鰻の白焼き

土用ということで、夏風邪に負けないためにも鰻を食いました。
初めて白焼きを食ったんですが、これはこれでうまいですね。

普通の蒲焼よりも魚っぽく、たれをつけてもよし、わさび醤油でいってもよし、なかなか上品でご飯が進みます。

同じ食うなら蒲焼のほうがうまいかなあと思いますが、でも違うものだと思うとこれも良いものです。
一度は食ってみるべきかな。うまいですよ。