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東京食いしん坊日記
基本、ラーメン日記で。 葛飾から巣鴨へ引っ越して、気持ちも新たに食いしん坊!
2008年4月12日土曜日
綾瀬 大勝軒のもりなま
綾瀬にもありました大勝軒、さっそくもりなま(生卵入りつけ麺)を食いました。
茶水と似た感じの味。でも茶水のが好きやなあ。
ただ麺が細めでコシがしっかり、量も多くて特徴的でした。
あの麺を生かすスープはないものか。
普通の中華そばのが合うかも。今度そっち食ってみるか。
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