新宿 熊楠屋のもつラーメン

今日は田町のMOT講義の帰り、新宿で晩飯です。
歌舞伎町をふらふら歩いて、またもや熊楠屋に行ってしまいました。

これまで食したのは基本の塩と、たまりそば。
ところがもつラーメンは醤油スープというではありませんか。
これは食わねば！というわけで。。

これまたうまい。スープもそうですが、もつがまたうまい。ただの脂身のようでそうじゃない。もつらしい生々しい旨さに、何か上品さというものがあります。

しかしいつ行っても空いてます。大丈夫なのかしら(^^;;
やっぱ高いからかなあ。ちなみにもつラーメンは900円ナリ。